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SCULPTURE ET TAILLES DECORATIVES
Photo partagée avec notre ami Jean-Paul du Mekkong
Nous n'avons pas la sotte prétention de concurrencer le
savoir et la maîtrise ancestrale des champions de la sculpture sur légumes.
Cette part non négligeable de la cuisine se révèle être scrupuleusement
compliquée !!
Aussi ici avec simplicité je vous montre quelques unes des réalisations
fruit d'un travail personnel et autodidacte !
L'art de la sculpture sur légumes et fruits demandent de l'entraînement et de la sagesse.
Nous nous entrainons pour réaliser ,nous même des présentations de légumes et fruits taillées,
vous pouvez retrouver nos réalisations modestes à cette page
Quelques sculptures de légumes d'entrainements personnels...
Ce n'est qu'un début !!
Avant de débuter faites tremper les légumes dans
de l'eau très froide, voire, glacée !
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