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COCKTAIL
03/06/2007 03:54
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COCKTAIL OFFICIEL :
- Jus de fruits variés
- Thé à la menthe
- Café
- Gâteaux marocains et Petits fours variés
- Assortiment de Gâteaux de soirée
- Amuses gueule
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COCKTAIL ROYAL :
- Jus de fruits variés
- Thé à la menthe
- Café
- Gâteaux marocains et Petits fours variés
- Assortiment de Gâteaux de soirée
- Corbeille de choux
- Corbeille de chocolats
- Corbeille de fruits confits
- Corbeille de fruits déguisés
- Corbeille de dragées
- Confiserie
- Friandises
- Pièces de présentation
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COCKTAIL DÎNATOIRE :
- Jus de fruits variés, Thé et Café
- Boissons et Eaux minérales
- Gâteaux marocains et Petits fours variés
- Assortiment de Gâteaux de soirée
- Assortiment de Salés
- Assortiment de Canapés
- Amuses gueule
- Assortiment de Mini pastilla
- Assortiment de briwattes
- Nems chinois
- Cigare au fromage
- Assortiment de Brochettes
- Saucisse à l’anglaise
- Assortiment de mini sandwiches
- Assortiment de mini batbout farci
- Plateau de poisson fumé
- Plateau de foie gras
- Plateau de charcuterie
- Plateau de fromage
- Chawarma au poulet
- Chawarma au viande
- Pièces de présentation
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BUFFET CHAUD :
03/06/2007 03:49
- Pastilla aux fruits de mer
- Pastilla au poulet
- Pastilla aux pigeons
- Méchoui entier garni
- Méchoui entier désossé
- Paella royale
- Couscous aux sept légumes et tfaya
- Tagine de viande aux pruneaux et abricots
- Tagine de poulet aux olives et citrons confits
- Tagine de pigeons kadra aux amandes
- Tagine de coquelet m’hamer
- Tagine de boulette de kefta
- Khliî aux œufs
- Lentille au khliî
- Tripe aux épices
- Pattes de veau aux pois chiches
- Cuisses de poulet farcies
- Gigot d’agneau au jardinière de légumes
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BUFFET FROID :
03/06/2007 03:47
BUFFET FROID :
- Pyramide d’homard et Crevette royale
- Médaillon de langouste en belle vue
- Saumon fumé au câpre
- Foie gras artisanale
- Terrine de foie gras
- Assortiment de salades marocaines
- Assortiment de salades composées
- Assortiment de salades crudité
- Salade mexicaine
- Salade du chef
- Salade hawaïenne
- Salade de poulet
- Salade d’endives sauce roquefort
- Assortiment de Charcuterie
- Assortiment de Fromage
- Poisson froid en belle vue
- Festival de Pâtes
- Emincée de poulet à la chinoise
- Pomme sautée grand mère
- Assortiment de sauces
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BUFFET FROID :
03/06/2007 03:46
BUFFET FROID :
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rahal
03/06/2007 03:38
Rahal, le traiteur des têtes couronnées
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